马卡龙为什么那么贵,马卡龙到底是什么(高品质饼干/详解)

相信很多人都吃过马卡龙小饼干,该饼干拥有萌萌的外表深受消费者喜爱。很多消费者要问了马卡龙为什么那么贵?其实很多东西贵有它贵的道理,马卡龙贵的原因在于它很难做成,其二就是马卡龙的材料跟其他的饼干是不一样的。马卡龙为什么那么贵,其次就是它的高档品牌。

高品质饼干

马卡龙小饼干相信很多人都吃过,它是属于全球都喜爱的食物之一。因为其亮丽的颜色加上萌萌的外表,深受广大消费者喜爱。那么很多人要问了,马卡龙为什么那么贵?就一小小的饼干为何售价60 70元?马卡龙小饼干起源于意大利,后流传到法国并在法国风靡。

马卡龙贵的原因

马卡龙为什么那么贵?首先从品牌定位上来说马卡龙是高档品牌,目标客户群就是那些追求时尚的成功人士,这个甜品是从法国传过来的,大家都爱赶潮流。其次,马卡龙成功率比较低,制作的时候很讲究细节,工艺一定要掌握的恰到好处。马卡龙成功或者失败,其实主要在外形,有裙边,不会倾斜,能起来,表面底部光滑,都是成功标准。

最后,原材料都是进口的所以比较贵,所使用的杏仁粉是要过筛的,无法过筛的杏仁粉是要被处理的。马卡龙为什么那么贵?因为单是黄油,就有相差一倍两倍的价格,为什么普遍吃的马卡龙不好吃,一是原料,二是技术 。

好的原料做出来的口感自然好,技术是你是否真正投入到做的上面。口味的搭配,原料的选择都至关重要,举一个最简单的例子,麦当X的马卡龙和PH马卡龙,为什么价格相差那么大,任何东西都是有比较的,有便宜的,就有昂贵的,在乎你的选择是什么你尝到的就是什么。

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